Designed-by-Evolution

Waarom Zijn Wortels Oranje? Het is een Politieke Kwestie

De afbeelding hierboven stelt niet een collectie vers genetisch ontworpen hyperwortels voor in alle kleuren van de regenboog. Dit is het spectrum van kleuren die wortels ooit hadden – en in sommige regio’s ter wereld kun je ze nog steeds vinden: witte, gele, rode en paarse wortels. In de meeste landen zijn wortels echter tegenwoordig oranje. Waarom?

Naar men zegt zijn ze oranje voor zuiver politieke redenen: in de 17de eeuw zouden Nederlandse kwekers oranje wortels gecultiveerd hebben als een eerbetoon aan Willem van Oranje – die de strijd voor Nederlandse onafhankelijkheid leidde – en de kleur bleef. Duizenden jaren geschiedenis voor gele, witte en paarse wortels werden uitgewist binnen de duur van een generatie.

Alhoewel sommige geleerden betwijfelen of oranje wortels zelfs bestonden voor de 16de eeuw, worden ze nu het meest verbouwd door commerciële kwekerijen. Aannemelijk zijn de oranje wortel kruisingen tussen Oosterse (paarse) en Westerse (witte, rode) wortels, met mogelijk nog wilde varianten erdoorheen. Turkije wordt vaak aangehaald als de oorspronkelijke geboorteplaats van de hybriden (of mutaties) tussen deze twee groepen.

Wat dan ook de oorsprong moge zijn, de Long Orange Dutch carrot, voor het eerst op papier beschreven in 1721, is de voorbode van de oranje Horn wortel variëteiten die in de huidige tijd zo overvloedig zijn. De Horn Carrot is afgeleid van de Nederlandse plaats Hoorn, waar deze vermoedelijk in de buurt is gekweekt. Alle moderne, Westerse wortels zijn uiteindelijk afgeleid van deze wortelsoorten. Hypernatuur avant la lettre.

Oorspronkelijk artikel: Koert van Mensvoort
Bron: Carrot Museum.

Welkom terug!

We hebben gemerkt dat je onze website regelmatig bezoekt. Vind je dat we goed werk doen? Ondersteun ons dan door lid te worden.

Word lid