‘Er zit geen toekomst in traditioneel vlees.’

Mark Post

Biotechnoloog

Professor Mark Post werd betrokken bij een Nederlands, door de overheid gefinancierd onderzoeksprogramma naar kweekvlees in 2008, toen hij professor weefsel engineering was aan de Technische Universiteit Eindhoven. Het programma was geïnitieerd door Wilem van Eelen, een 86-jarige ondernemer die een langdurige fascinatie had voor de mogelijkheid om vlees te kweken.

Toen de directeur van het programma ziek werd, ongeveer halverwege, nam Post de leiding over de PhD studenten over. Gemotiveerd door de potentieel grote maatschappelijke impact zette hij het onderzoek door, zelfs nadat de financiering gestopt was in 2010.

Nieuwe financiering maakte de realisatie mogelijk van een project om een verwerkt vleesproduct te maken door gebruik te maken van koeien spiercellen.

Professor Post behaalde zijn medische graad aan de Universiteit Utrecht in 1982 en trainde voor een PhD in longfarmacie. In 1989 studeerde hij af aan de UU.

Hij nam deel aan het KNAW Interuniversity Cardiology Institute en werd daarna full-time Assistant Professor in de geneeskunde aan de Harvard Medical School, Boston, MA in 1996. Vijf jaar later verhuisde hij met zijn lab naar Dartmouth Medical School, Hanover, NH, en werd aangesteld als Associate Professor in geneeskunde en fysiologie.

In juli 2002 keerde Dr. Post terug naar Nederland als professor vasculaire fysiologie aan de Universiteit van Maastricht en professor  angiogenese in weefsel engineering aan de Technische Universiteit Eindhoven. Sinds januari 2004 is hij voorzetter van fysiologie en vice decaan van biomedische technologie aan de Universiteit van Maastricht.


Mark Post kondigt zijn lab gekweekte hamburger aan tijdens de Next Nature Powershow in 2012.


Welkom terug!

We hebben gemerkt dat je onze website regelmatig bezoekt. Vind je dat we goed werk doen? Ondersteun ons dan door lid te worden.

Word lid